プロフィール

プロフィール

小塚 彦明(Kozuka Yoshiaki)
日本官能評価学会 会長
ISO(官能評価)国内対策委員会 委員
専門官能評価士
(社)日本経営士会 経営士

略歴:
1973年 クノール食品㈱
1989年 ㈱ニチレイ(味覚評価室 室長)
2003年 ㈱キョクレイ(分析センター所長)
2007年 三菱商事フードテック㈱(開発担当部長)
2009年 日本穀産㈱ 顧問
2011年より食品技術コンサルティングに従事

 

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